|
|
Bieslookbroodjes Met Briehartje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g bloem,
1 zakje gist,
4 eetl gehakte bieslook,
1 uitgeperste teen knoflook,
300 ml lauwe melk,
6 eetl zachte roomboter+wat extra voor het invetten en bestrijken,
snuf zout,
schepje suiker,
punt brie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kneed een deeg van de bloem,roomboter,melk,suiker,zout,knoflook,gist en bieslook.
Kneed even heel goed door,dek af met plasticfolie en laat 1 uur rijzen bij kamertemperatuur.
Verdeel het in stukken,vorm er met je vingers plakken van en leg op elke plak een stukje brie.
Vouw het deeg er goed omheen en leg ze op een ingevette bakplaat.Laat wederom 1 uur rijzen.
Verwarm de oven voor op 225 graden C en smelt wat boter.
Draai bolletjes van de deegpakketjes en besmeer ze met wat gesmolten boter.
Bak ze 20-25 minuten in de voorverwarmde oven.
|
|
|